Cita Rasa Masakan Indonesia Cita Rasa Masakan Indonesia


Home » Resep Masakan Indonesia » Resep Sate Kerang

Resep Sate Kerang

Sunday, August 30th 2009. | Resep Masakan Indonesia, Resep Sate | By

20080829_041952_sate_kerang

Resep Sate Kerang ini tidak kalah enaknya dengan sate ayam atau sate kambing. Cara membuatnya pun tidak begitu susah.

Bahan Resep Sate Kerang :

  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 400 gr kerang darah, tanpa kulit
  • 1 sdm kecap manis
  • 100 ml air
  • tusuk sate

Haluskan :

  • 4 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt lada halus
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm gula merah

Cara Membuat Sate Kerang :

  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging kerang, aduk hingga rata. Tambahkan kecap dan air. Masak hingga kerang empuk dan air meresap.
  • Tusuk setiap 10 ekor kerang dengan tusuk sate. Panggang diatas bara api hingga matang. Angkat, sajikan.

Untuk 20 tusuk


tags: , ,

Related Post

Comment For Resep Sate Kerang