Cita Rasa Masakan Indonesia Cita Rasa Masakan Indonesia


Home » Resep Sate » Resep Sate Ayam Ponorogo

Resep Sate Ayam Ponorogo

Tuesday, March 8th 2011. | Resep Sate | By

Resep Sate Ayam Ponorogo - Satai ayam berbumbu komplet ini memang rasanya berbeda. Bumbu yang meresap membuat rasanya jadi gurih, sedikit manis dengan aroma wangi yang menggoda.

Bahan:
300 g fillet ayam, iris tipis, potong 1×3 cm
tusuk satai
4 sdm Kecap Manis Black Gold

Haluskan:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
½ cm kunyit
½ sdt ketumbar
¼ sdt merica bubuk
¼ sdt jintan
1 sdt garam
1 sdt gula merah

Pelengkap:
Kecap BLACK GOLD
Sambal Rawit
Sambal Kacang

Cara membuat:

  • Aduk potongan fillet ayam dengan Bumbu Halus hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
  • Tusuki tiap 3 potong ayam dengan tusuk satai.
  • Olesi satai dengan Kecap BLACK GOLD lalu bakar di atas bara api hingga matang.
  • Angkat. Sajikan dengan Pelengkapnya.

Untuk 12 tusuk


tags: , , , , , ,

Related Post

Comment For Resep Sate Ayam Ponorogo