Resep Opor Ayam

Resep Opor Ayam ini adalah makanan khas lebaran. Setiap keluarga selalu menyajikan Opor Ayam dan lontong sebagai makanan pembuka disaat lebaran. Opor ayam ini lebih enak disajikan saat masih panas.

Bahan Resep Opor ayam :

• 1/2 kg ayam
• 1 butir kelapa
• 10 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1/2 sendok makan ketumbar
• 1/4 sendok makan jintan
• 1/4 sendok makan merica
• 1 cm laos
• 2 lembar daun salam
• 1 batang sereh
• 1/2 sendok makan gula merah
• garam dan ketupat secukupnya

Cara membuat Opor ayam :

1. Bersihkan ayam lalu potong-potong, cicihkan.
2. Parut kelapa, peras hingga menghasilkan santan kental dan santan cair, sisihkan.
3. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam dan laos.
4. Masukkan santan cair dalam panci, tambahkan bumbu halus, aduk rata hingga mendidih.
5. Masukkan daging ayam, tuangi dengan
   
   

   Resep Opor Ayam

   Resep Opor Ayam ini adalah makanan khas lebaran. Setiap keluarga selalu menyajikan Opor Ayam
   Rating: 4.5 stars based on 55 reviews