Resep Mini Roll Cake

Bahan:

• 4 butir Kuning telur
• 1 butir Telur
• 6 gram Emulsifier
• 0,5 gram Vanili bubuk
• 75 gram Gula halus
• 40 gram Terigu Kunci Biru
• 10 gram Susu bubuk Indomilk
• 75 gram Palmia margarin (dicairkan)
• 15 gram Happy Salad Oil

Bahan isi:

• 150 gram Selai strawberry

Cara Membuat:

• Kocok kuning telur, telur utuh, emulsifier, vanili bubuk, dan gula halus sampai mengembang
• Masukkan terigu Kunci Biru dan susu bubuk ke adonan di atas
• Masukkan Palmia margarin dan Happy Salad Oil ke adonan di atas, aduk rata
• Tuang ke dalam loyang ukuran 30 x 40 x 3 cm yang sudah dialasi kertas
• Bakar di oven pada suhu 200’C selama ± 10 menit

Cara Menghias:

• Keluarkan cake yang sudah matang dari loyang. Poles dengan selai strawberry. Gulung rapat selagi hangat.