Resep Martabak Isi Mayones

Sajian asal India ini dapat divariasikan isinya. Misalnya dengan daging asap, keju, dan mayones. Pas untuk disajikan saat arisan nanti dan acara keluarga.

Bahan Resep Martabak Isi Mayones:

• 10 lbr kulit lumpia
• 200 ml minyak goreng

Isi:

• 4 lbr daging asap, potong kotak kecil
• 4 btr telur rebus, potong kecil
• 4 lbr keju cheddar, potong kotak kecil

Saus: Campur dan aduk rata

• 100 gr mayones
• 1 sdt mustard
• ½ sdt air jeruk lemon/nipis
• ¼ sdt merica bubuk

Pelapis:

• 5 btr telur, kocok lepas

Cara membuat Martabak Isi Mayones :

• Campur isi dan saus, aduk hingga rata
• Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan ½ sdm campuran isi, lipat berbentuk persegi empat kecil, rekatkan dengan air.
• Celupkan ke dalam kocokan telur, goreng hingga matang, angkat.

Untuk 5 porsi