Cita Rasa Masakan Indonesia Cita Rasa Masakan Indonesia


Home » Resep Kue Kering » Resep Kue Semprit Coklat

Resep Kue Semprit Coklat

Tuesday, July 31st 2012. | Resep Kue Kering | By

Salah satu kue kering yang banyak disuka adalah kue semprit coklat. Karena cara pembuatannya yang mudah dan rasanya yang nikmat, pastikan Kue Semprit Coklat menjadi sajian spesial di hari raya Idul Fitri.

 

Bahan Kue Semprit Coklat:

  • 150 gram tepung terigu
  • 15 gram tepung maizena
  • 100 gram gula halus
  • 10 gram coklat bubuk
  • 125 gram mentega
  • 2 butir kuning telur yang sudah direbus, haluskan

 

Cara Membuat Kue Semprit Coklat:

  1. Campur tepung terigu, tepung maizena dan coklat bubuk, kemudian ayak.
  2. Kocok mentega dan gula halus selama kurang lebih 30 detik. Kemudian masukkan kuning telur rebus yang telah dihaluskan.
  3. Tambahkan campuran tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
  4. Siapkan loyang yang telah dioles mentega tipis dan diberi taburan cokelat bubuk tipis. Cokelat bubuk sebagai pengganti tepung terigu, sehingga hasil kue yang matang tidak meninggalkan sisa serbuk putih.
  5. Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga yang sudah diberi cetakan semprit, lalu cetak adonan di atas loyang. Lakukan hingga adonan habis.
  6. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celsius selama kurang lebih 20 menit.
  7. Angkat kue yang matang, tunggu hingga dingin lalu susun dalam wadah tertutup.

tags: , , ,

Related Post

Comment For Resep Kue Semprit Coklat