Cita Rasa Masakan Indonesia Cita Rasa Masakan Indonesia


Home » Resep Kue Kering » Resep Kue Kaastengel

Resep Kue Kaastengel

Wednesday, August 26th 2009. | Resep Kue Kering | By

kaastengel

Resep Kue Kaastengel ini sangat pas dinikmati saat hari raya idul fitri, natal dan hari raya lainnya. Proses pembuatan Kue Kaastengel ini cukup cepat dan praktis.

Bahan Resep Kue Kaastengel :

  • 50 gram margarin
  • 50 gram mentega tawar
  • 110 gram terigu protein rendah
  • 2 kuning telur
  • 1/4 sdt soda kue
  • 80 gram keju edam, parut
  • 2 kunig telur, untuk olesan
  • 75 gram cheddar, parut memanjang

Cara Membuat Kue Kaastengel :

  • olesin loyang dengan margarin. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat C. Ayak terigu dan soda kue, sisihkan
  • kocok margarin dan mentega tawar selama 1 menit. masukkaan kuning telur. lanjutkan mengocok selama 2 menit
  • masukkan terigu dan keju edam. aduk hingga dapat dipulung
  • ambil sedikit adonan, pulung memanjang dengan diameter 1 cm. potong-potong sepanjang 3 cm. susun diloyang. olesin dengan kuning telur, taburin dengan keju cheddar parut.
  • panggang hingga matang. angkat dan biarkan sejenak hingga  dingin. simpan dalam wadah kedap udara.

Tips : Jika suka, tambahkan 20 gram keju parmesan bubuk pada adonan.


tags: , ,

Related Post

Comment For Resep Kue Kaastengel