Resep Kue Berry Chocolate Cookies

Semua orang pasti akan melirik jika Kue Berry Chocolate Cookies ini diletakkan diatas meja. Selain bentuknya bulat seperti buah yang menarik perhatian orang, rasa coklatnya juga begitu terasa.

Bahan Resep Kue Berry Chocolate Cookies :

• 175 g margarin
• 100 g mentega tawar
• 180 g gula halus
• 4 kuning telur
• 330 g tepung terigu
• 80 g coklat bubuk
• 35 g tepung maizena
• 50 g chocolate chip
• 50 g cengkih
• 150 g gula halus

Cara membuat Kue Berry Chocolate Cookies :

• Ayak tepung terigu, cokelat bubuk dan tepung maizena. Sisihkan. Olesin loyang dengan margarin. Panaskan oven dengan suhu 160C
• Kocok margarin, mentega tawar dan gula halus selama 2-3 menit. Masukkan kuning telur, lanjutkan mengocok 1 menit atau hingga tercampur rata.
• Masukkan tepung secara bertahap sambildiaduk hingga bisa dibentuk.
• Ambil sedikit adonan, betuk bulat lonjong. Susuh diloyang. Tusuk-tusuk dengan tusuk gigi hingga memberi tekstur seperti buah. Tancapkan cengkih dibagian atas.
• Panggang hingga matang selama 25 menit. Keluarkan dan dinginkan.
• Taburin dengan gula halus atau donut dusting sugar.