Cita Rasa Masakan Indonesia Cita Rasa Masakan Indonesia


Home » Resep Masakan Indonesia » Resep Cumi Asam Manis

Resep Cumi Asam Manis

Saturday, August 22nd 2009. | Resep Masakan Indonesia | By

1128103p

Resep Cumi Asam Manis Bumbu dengan rasa asam, manis, dan sedikit pedas, membuat selera makan kita bertambah.

Bahan Resep Cumi Asam Manis:

  • 750 gr cumi–cumi ukuran sedang
  • 8 lbr daun jeruk, iris tipis
  • 2 btg serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula merah
  • 10 bh cabai rawit merah
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Haluskan:

  • 5 bh bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 bh cabai merah

Cara membuat Cumi Asam Manis :

  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk, dan lengkuas, aduk rata.
  • Masukkan cumi, masak sampai cumi berubah warna.
  • Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan air jeruk, aduk rata.

tags:

Related Post

Comment For Resep Cumi Asam Manis