Resep Bolu Kukus Abon

Ingin menyajikan kue-kue untuk arisan atau untuk cemilan si kecil? Bolu kukus dengan taburan abon ini mudah dibuat. Tampilannya pun manis.

Bahan Bolu Kukus Abon:
5 kuning telur
¼ sdt garam
2 putih telur
85 gr gula pasir
135 gr tepung terigu
35 ml susu cair
½ sdt baking powder
80 gr mentega kocok lembut
1 sdt seledri cincang
125 gr abon sapi
35 gr bawang goreng

Cara membuat Bolu Kukus Abon:
1. Kocok telur dan gula sampai mengembang dan kental.
2. Masukkan mentega, kocok, aduk rata, tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam, ayak sampai rata. Terakhir, tambahkan susu cair, aduk rata.
3. Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang muffin yang sudah diberi cupcake kecil, beri campuran abon, seledri, dan bawang goreng, tuang dengan sisa adonan. Beri taburan abon.
4. Kukus kue selama 15 menit. Atau sampai kue matang. Angkat, dinginkan.

Untuk 20 buah