Cita Rasa Masakan Indonesia Cita Rasa Masakan Indonesia


Home » Resep Ayam » Resep Ayam Goreng Manis

Resep Ayam Goreng Manis

Tuesday, March 8th 2011. | Resep Ayam | By

Resep Ayam Goreng Manis - Dengan bumbu gaya Jawa yang manis, rasa ayam goreng ini jadi gurih-gurih manis. Paling cocok dinikmati hangat dengan sambal terasi.

Bahan Ayam Goreng Manis:
1 ekor ayam jantan, potong 4 bagian
1 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
500 ml air kelapa

Haluskan:
3 siung bawang putih
2 butir bawang merah
3 butir kemiri
½ sdt merica butiran
20 g gula merah
1 sdt garam

Cara membuat Ayam Goreng Manis:

  • Taruh potongan ayam dalam panci.
  • Beri Bumbu Halus, air kelapa, salam, serai dan lengkuas.
  • Tutup panci, masak hingga kuah habis dan ayam empuk.
  • Angkat ayam, tiriskan.
  • Goreng dalam minyak panas hingga kering.
  • Angkat dan tiriskan.

Untuk 4 potong


tags: , ,

Related Post

Comment For Resep Ayam Goreng Manis