Resep Kue Ulang Tahun Anak yang Simple Lengkap Dengan Gambarnya

resep kue ulang tahun

Resep Kue Ulang Tahun dan Gambarnya – Hallo sahabat rahasiadapur.com, senang sekali rasanya Neng Yeyen kembali lagi untuk memberikan inspirasi-inspirasi seputar resep masakan. Sebelumnya pernah dibahas resep tentang kue nastar keju dan juga resep kue putri salju.

Jika anda sedang mencari resep kue ulang tahun, maka tepat sekali karena resep kali akan membahas tentang membuat kue ulang tahun baik untuk anak-anak maupun orang dewasa. Momen ulang tahun memang menjadi hari yang spesial, sebab hari tersebut merupakan hari di mana seseorang dilahirkan ke dunia.

Sebagian orang merayakan hari ulang tahun dengan cara sederhana, makan di cafe misalnya. Namun lebih banyak yang merayakannya dengan pesta, di mana dalam pesta tersebut pasti ada kue ulang tahun dengan berbagai bentuk dan variasi sesuai keinginan dari orang yang berulang tahun.

Nah, untuk itulah izinkan Neng Yeyen berbagi kepada anda semua tentang resep kue ulang tahun lengkap dengan gambarnya.


Resep Kue Ulang Tahun


1. Resep Kue Ulang Tahun Anak

resep kue ulang tahun anak
http://world-cakes.blogspot.co.id

Buat anda yang mempunyai anak kecil dan kebetulan hari ini adalah hari ulang tahunnya, cobalah resep yang akan dibagikan ini. Daripada membeli di toko kue yang pasti harganya mahal, lebih baik membuatnya sendiri, bila perlu ajak anak anda untuk membantu membuat kuenya.

Selain menyenangkan, aktivitas tersebut juga bisa meningkkan kreativitas anak. Yuk langsung saja kita membuat kue ulang tahun anak yang lembut.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Tepung terigu (400gr).
  • Gula pasir (350 gr).
  • Cokelat bubuk (90 gr).
  • Telur (8 butir).
  • Baking powder (satu sendok makan).
  • SP (satu sendok makan).
  • Vanilli (satu bungkus).
  • ¼ dark cokelat.
  • ¼ pink cokelat.
  • Cherry.
  • ¼ mentega putih.
  • Susu putih manis (1 kaleng)
  • Mentega (250 gr).
  • Gula halus secukupnya.

Cara membuat kue ulang tahun anak:

  1. Kocok telur dan gula hingga mengembang dan kaku.
  2. Pada wadah yang lain, campurkan bahan-bahan kering dan masukan kocokan telur dan gula ke dalam bahan-bahankering tersebut.
  3. Kemudian cairkan menteganya. Lalu masukan ke dalam adonan yang telah dibuat pada langkah dua (2).
  4. Sembari diaduk, panaskan kukusan.
  5. Olesi loyang dengan mentega, letakan adonan ke dalam loyang dan tekan-tekan sedikit.
  6. Jika kukusan sudah panas, masukan loyang yang berisi adonan ke dalam kukusan. Tutupi kukusan dengan kain supaya uap air tidak menetes pada adonan.
  7. Jika sudah terlihat mengembang, coba tes dengan menusuknya dengan lidi (bagian bawah memang basah, jadi tidak perlu khawatir).
  8. Bikin butter cream, caranya ambil mentega putih dan mixer hingga halus, kemudian beri susu dan gula halus hingga rasanya pas.
  9. Terakhir, dekorasi kue dengan butter cream, cokelat dan cherry. Agar rasanya makin mantap, simpan kue ulang tahunnya di kulkas terlebih dahulu.

2. Resep Kue Tart Ulang Tahun Sederhana

resep kue tart ulang tahun yang lembut
http://resepcaramasak.info

Sebenarnya dalam membuat kue ulang tahun, semua bahan dan cara bikinnya hampir sama. Seperti kue tar ulang tahun ini yang hampir sama dengan kue ulang tahun anak.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Tepung terigu sebanyak 125 gram
  • Gula pasir sebanyak 125 gram
  • Margarin sebanyak 100 gram
  • Dark cokelat sebanyak 125 gram
  • Telur 4 butir
  • Vanilla bubuk sebanyak dua bungkus
  • Baking powder (½ sdm)
  • Tepung maizena (2 sdm)
  • Cake emulsifier SP/TBM (1 sdm)
  • Cokelat bubuk sebanyak satu sendok

Bahan buat topping:

  • Selai secukupnya saja
  • Cherry seperlunya
  • Whipped cream

Langkah-langkah mengadonnya:

  1. Masukan telur, gula pasir, cake emulsifier dan satu bungkus vanilla ke dalam wadah yang lumayan besar. Aduk menggunakan mixer hingga berbentuk kental dan berwarna putih.
  2. Ayak teung terigu, cokeat bubuk, vanilla, baking powder, tepung maizena lalu campur ke dalam adonan di atas.
  3. Kemudian cairkan cokelat, margarin; aduk merata dan sisihkan.
  4. Campur adonan cokelat+margarin bersama dengan adonan kue. Aduk lagi hingga benar-benar merata.
  5. Masukan adonan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah diolesi margarin. Taruh ke dalam wadah untuk mengukus dan masukan ke dalam oven selama kurang lebih 20 menit/ hingga kue benar-benar matang.
  6. Jika dirasa sudah matang, angkat kuenya dan hiasi dengan cream cokelat, cherry, whipped dan yang lain (sesuai selera). Selesai.

3. Resep Kue Ulang Tahun Kukus Black Forest

resep kue ulang tahun kukus tanpa mixer
http://www.blueband.co.id

Hmmm…kue ulang tahun black forest ini memang benar-benar enak. Dilihat dari tampilannya saja anda pasti sudah lapar pengin segera mencicipinya. Kue kukus black forest memiliki ciri khas, yaitu seluruhnya dilumuri cokelat lezat dan dipaduan dengan krim putih.

Selain itu, jika dipegang teksturnya sangat lembut sehingga menegaskan bahwa kue ini benar-benar layak untuk dijadikan hidangan saat ulang tahun.

Bahan-bahan untuk membuat kue ulang tahun kukus black forest:

  • 85 gram cokelat bubuk
  • 226 gram tepung terigu
  • 290 gram gula bubuk
  • Dua sendok teh baking powder
  • ½ sendok teh baking soda
  • Satu sendok teh garam
  • Dua sendok teh vanilla
  • Empat butir telur

Bahan isi:

  • Cherry
  • Blueberry
  • Dua sendok teh rum essence
  • 200 ml air manisan cerry

Bahan toping:

  • 700 mili liter whiping cream
  • 100 gram coklat blok serut
  • Cherry secukupnya

Proses pembuatan kue ulang tahun kukus blackforest:

  1. Siapkan tempat untuk mengukus (panaskan);
  2. Ambil cherry dan tiriskan airnya. Ambil dan masukan blueberry ke dalam wadah (mangok) dan campurkan air cherry, aduk hingga merata dan sisihkan.
  3. Ayak bahan-bahan kering (cokelat bubuk, tepung terigu, baking soda, gula dan baking powder) menggunakan spatula. Secara bersamaan, masukan kocokan telur, campur hingga merata dan adonan terlihat menggumpal serta tidak pekat.
  4. Bagi adonan menjadi 4 bagian dan letakan ke dalam loyang yang telah diberi margarin. Kukus selama kurang lebih 20 menit/hingga matang.
  5. Ambil kue dari temapt kukus dan biarkan hingga panasnya hilang. Keluarkan dari loyang dengan cara membaliknya. Sisihkan.
  6. Agar rasanya makin enak, beri kue dengan air manisan cherri dan rum. Caranya yaitu dengan menusuk-nusuk kue dengan garpu di beberapa bagian dan masukan atau olesi dengan manisan tersebut.
  7. Masukan cream kental dan kocok beberapa detik lalu masukan juga gula halus sampai adonan menjadi kaku. Sisihkan.
  8. Hiasi kuenya dengan meletakan selapis kue cokelat dan olesi permukaannya dengan selai satu sendok, kemudian ratakan. Tata rapi cherry kalengan di permukaan cream.
  9. Untuk bagian kue paling atas, anda dapat menghiasinya dengan cream pelapis yang telah dibuat tadi; bubuhi pula dengan cokelat serut. Selesai.

Demikian tadi resep kue ulang tahun dan gambarnya yang bisa anda jadikan bahan referensi ketika akan membuat kue ulang tahun baik untuk anak-anak maupun orang dewasa.

Jika artikel ini bermanfaat, mohon kesediannya untuk membagikan kepada teman-teman anda melalui tombol share di bawah. Terimaskaih.