Latte merupakan minuman yang mengandung susu. Di beberapa negara Eropa, latte berarti susu. Dan minuman dengan campuran latte akan menghasilkan rasa yang lembut di lidah. Bahan Caffe Latte 1/2 cangkir susu (full cream atau non-fat milk) 1/3 cangkir kopi espresso panas Cara Membuat Caffe Latte Panaskan terlebih dahulu susu dalam panci dengan api kecil. Lalu [...]
Iced Caramel Macchiato adalah gabungan espresso, susu, vanilla dan es, kemudian toppingnya dihiasin oleh whipped cream dan sirup caramel. Pada Iced Caramel Macchiato akan terlihat 2 warna yaitu putih susu dibawah dan coklat kopi diatasnya. Bahan : 2 cangkir air sirup vanilla secukupnya 1 1/2 cangkir gula pasir 3/4 sendok teh esens vanilla 1/2 cangkir [...]
Cappuccino adalah sajian kopi khas Italia yang biasanya diminum pagi hari. Cappuccino terdiri dari espresso, susu cair dan busa susu di atasnya. Busa susu ini bentuknya menyerupai cap/topi sehingga disebut Cappuccino. Bahan Starbucks Cappuccino: 1 cangkir non-dairy creamer bubuk 1 cangkir minuman instan rasa coklat (cocoa powder) 3/4 cangkir kopi espresso instan 1/2 cangkir gula [...]
Bahan: Daun pisang, untuk membungkus 300 g pindang tongkol, potong ½ x 4 cm Lapisan I, aduk: 150 g oncom merah, hancurkan 100 g tahu, haluskan 100 ml santan, dari ½ butir kelapa parut 6 lembar daun jeruk, iris halus 1 butir telur ayam Lapisan II, aduk: 70 g kelapa parut muda 100 ml santan, [...]
Bahan Es Kopyor Merah Delima: 300 g buah siwalan/ lontar, potong memanjang 100 ml sirop coco pandan 2 buah kelapa kopyor, ambil dagingnya 100 g sagu mutiara warna merah siap pakai* Es serut Cara Membuat Es Kopyor Merah Delima : Siapkan 6 gelas saji. Tuang 2 sdm potongan buah siwalan/lontar ke dalam tiap gelas. Lalu, tambahkan [...]
Bahan Squash Jeruk Nipis: 1 buah jeruk nipis, iris tipis 2 mm 100 ml madu 3 sdm air jeruk nipis 600 ml air soda kalengan yang manis 300 g lengkeng, kupas, buang bijinya, belah dua 2 Es batu secukupnya 1 sdt kayu manis bubuk Cara Membuat: Campur irisan jeruk nipis dengan madu dan air jeruk [...]
Kalau tak ada waktu banyak untuk memasak. Coba saja olah sayap ayam dengan bumbu praktis ini. Dijamin anak-anak juga menyukainya. Bahan: 10 buah sayap ayam 1 siung bawang putih, parut 1 sdt garam minyak goreng Bumbu, aduk rata: 2 sdm saus BBQ 2 sdm saus tiram 2 sdm saus cabai botolan 1 siung bawang putih, [...]
Udang ini cocok jadi sajian santap malam yang sedikit spesial. Aroma gurihnya menguar wangi saat dibakar. Dagingnya yang kenyal gurih makin lezat dengan paduan bumbu tomat yang segar. Bahan: 8 buah udang besar 1 sdt garam Bumbu: 2 buah tomat merah, parut 2 sdm saus cabai botolan 50 g bawang bombay 1 batang serai, iris [...]
Kepiting tak hanya enak diberi saus Padang atau digoreng mentega. Coba saja sajian kepiting berkuah santan ini. Gurih wangi bumbunya meresap hingga kesela-sela dagingnya. Slruuup! Bahan: 2 buah kepiting ukuran sedang, cuci bersih 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun salam 750 ml santan 2 sdm minyak sayur Haluskan: 4 buah [...]
Rasa pedas-pedas gurih menggigit cumi ini bakal membuat santapan berbuka jadi makin enak. Sedikit tambahan buncis membuat rasanya jadi gurih renyah. Paling asyik dimakan dengan nasi pulen hangat! Bahan: 250 g cumi-cumi asin ukuran kecil 3 sdm minyak sayur 6 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 75 g cabai hijau [...]
Suka udang? Cobalah buat udang dengan bumbu lada hitam ini. Rasa pedasnya tak kalah menggigit dengan cabai. Disantap dengan nasi hangat, aduhai sedap! Bahan: 500 g udang pancet besar 1 siung bawang putih, parut 1 sdt garam 1 sdm air jeruk nipis minyak goreng Saus Lada Hitam: 1 sdm minyak sayur 1 siung bawang putih, [...]
Udang bakar dengan bumbu gaya Bali ini rasanya pedas, asam dan sedikit manis. Karena menyerap ke dalam daging udang maka rasanya benar-benar mantap. Tinggal menambahkan nasi hangat saja! Bahan: 8 ekor udang galah ukuran besar 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 2 sdm minyak sayur Haluskan: 8 buah cabai merah 3 buah cabai rawit merah [...]
Ayam bakar selalu jadi favorite, mau dibumbu apapun selalu menggugah selera … kali ini nyobain Resep Ayam Bakar Bumbu Bali Bahan: 1 ekor ayam kampung 2 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 5 sdm minyak untuk menggoreng 6 lbr daun jeruk 4 btg serai, memarkan 3 sdm kecap manis 1 sdm air asam 200 [...]
Ayam tandoori adalah masakan khas India dan Pakistan, dimana ayam dipanggang dengan lebih dulu dibumbui campuran yogurt dan rempah-rempah. Bahan: 4 ptg paha ayam 3 sdm air lemon 1 sdt garam Saus bumbu: (aduk rata) 2 sdt kunyit bubuk 2 sdt cabai bubuk 2 sdt bumbu kari bubuk 1 sdt kapulaga bubuk ½ sdt jintan [...]
Selamat datang di situs Rahasia Dapur. Situs ini menyediakan berbagai macam resep masakan, kue dan minuman khas Indonesia. Bagi anda yang suka berkuliner, dapat langsung mencoba resep yang ada di situs rahasiadapur.com ini. 
Kopi Story